L’EXPERTISE œNOLOGIQUE

Les vins Kriter sont élaborés en France à partir de raisins blancs récoltés dans les plus beaux vignobles français. Les vins ainsi sélectionnés (dits « vins de base ») sont ensuite assemblés minutieusement par nos maîtres de chais. On intègre ensuite à la cuve une liqueur de tirage (composée de sucres, de levure et de vin) qui déclenchera la fermentation et la prise de mousse. Durant plusieurs mois, le vin va vieillir, développant au fil du temps ses arômes et ses bulles fines et légères.